Kategorija: GASTRO

Donosimo vam recept za idealan ljetnji doručak – slatke francuske prženice. Toliko su ukusne da je jedina mana što ćete njima zamijeniti slanu verziju. Osim toga, za pripremu ovog jela kao iz najfinijih restorana, treba vam svega 15 minuta. Potrebno vam…

Ovo je recept koji možete spremiti i u pauzi od posla, a pri tome je prava nutritivna bomba koja će vas okrijepiti. Riječ je o jako finoj pilećoj toploj salati, koja je ujedno i glavno jelo, a posebnu draž joj daje…

Ako ovoga vikenda namjeravate kuhati, donosimo vam prijedlog za preukusne pileće ražnjiće, koje možete pripremiti u tavi ili na roštilju. Uz fantastičnu marinadu, ukus hrskave ali sočne piletine je nevjerovatan.  Priprema: Piletinu očistite od kostiju i kožice. Isjecite je na…

Prije nego što počnete kuhati, upalite rernu ilišporet te ugrijte vodu u šerpi, savjetuje američki autor brojnih kuharica Mark Bittman. – Obično najprije treba prepržiti bijeli luk ili luk. Kratko izmiksajte luk u multipraktiku,0 pazeći da se ne pretvori u…

Ako ste presolili supu, gulaš ili umak, dodajte vode ili neslanog temeljca te ubacite povrće poput luka i mrkve pa nastavite kuhati još desetak minuta. I kiselina pomaže u ublažavanju slanog okusa – dodajte jelu limunovog soka ili sirćeta. Slanost jela…

Volite kuhati i često ste u kuhinji, ali vam ponekad, jednostavno, stvari ne idu od ruke? Čudite se uvijek kako postoje oni kojima sve ide tako lako i glatko i kako im svako jelo odlično uspijeva? Razlog tome su zasigurno…

Da bi tijesto za pizzu bilo savršeno, potrebno je mnogo više od tačno odvaganih sastojaka. Italijani tijesto za pizzu prave samo od vode, soli, brašna i svježeg kvasca, čak ne dodaju ni ulje. Razlog  je što se pizza u Italiji…

Sastojci:  350 grama brašna, 1,7 dl mlijeka, pola dl ulja, 1 čajna kašika germe, 1 čajna kašika šećera, 1 kašičica soli, 200 grama mljevenog maka, 100 grama šećera, 1,5-2 dl mlijeka. Priprema: 1. U decilitar toplog mlijeka stavite germu i…

Sastojci:  10 pilećih bataka, 2 šoljice krušnih mrvica, 4 kašike peršuna, 2 kašičice slatke crvene paprika, 2 kašičice bijelog luka u granulama, 1 kašičica sušenog origana, 2 kašičice soli, 3 kašike senfa, 200 g maslaca, biber. Priprema: 1. Rernu zagrijte…

Nutella i Ferrero Rocher se smatraju najboljim slasticama na svijetu, a nedavno je napravljen recept u kojem se oni sastavljaju u odličnu čokoladu tortu koja sadrži samo osam sastojaka. Autorka recepta ga opisuje kao praznični jack pot.Ukoliko volite Nutellu, ovo…