Ukusne štrudle s makom

Ukusne štrudle s makom

Sastojci: 

350 grama brašna,

1,7 dl mlijeka,

pola dl ulja,

1 čajna kašika germe,

1 čajna kašika šećera,

1 kašičica soli,

200 grama mljevenog maka,

100 grama šećera,

1,5-2 dl mlijeka.

Priprema:

1. U decilitar toplog mlijeka stavite germu i šećer i ostavite da nadođe. Brašno prosijte i u njega stavite so, nadošlu germu, ostatak mlijeka i ulje. Zamijesite tijesto i ostavite da naraste dok mu se volumen ne udvostruči.
2. U šerpici zagrijte mlijeko i u njemu otopite šećer i u vrelo mlijeko dodajte mljeveni mak.
3. Tijesto razvaljajte natanko, na pola centimetra, nanesite fil i umotajte u štrudlu. Ostavite da miruje oko 15 minuta. Premažite umućenim žumancetom i stavite da se peče na 180 stepeni oko 40 minuta. Temperaturu smanjite na polovici pečenja.
4. Gotovu štrudlu pospite šećerom u prahu.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *